2007-12-23から1日間の記事一覧
行くたびにお客さんが多いそば屋を見ていて、何がこれだけの客を集めるのだろうかと考えてみる。清潔な店舗、大人の店という雰囲気、うまい蕎麦、価格。もちろんこういった要素は全て合格点を満たしているわけだが、もうひとつ感じたのが安心感だ。カウンタ…
行くたびにお客さんが多いそば屋を見ていて、何がこれだけの客を集めるのだろうかと考えてみる。清潔な店舗、大人の店という雰囲気、うまい蕎麦、価格。もちろんこういった要素は全て合格点を満たしているわけだが、もうひとつ感じたのが安心感だ。カウンタ…